Des récits de samedis, des portraits d'enfants et de bénévoles, et des réflexions sur la transmission culinaire en Bretagne.
Chaque samedi matin à Brest, une douzaine d'enfants plongent leurs mains dans une pâte beurrée et découvrent, sans le savoir, un héritage culinaire vieux de deux siècles.
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Apprendre à un enfant à lever un filet de lieu noir ou à ouvrir des palourdes, c'est lui donner bien plus qu'une recette — c'est lui raconter la mer.
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Emma a rejoint les Petits Cuisiniers à six ans, timide et peu bavarde. Trois ans plus tard, elle est devenue la référente informelle du groupe pour tout ce qui touche à la pâte feuilletée.
Lire l'articleNotre journal est écrit par les bénévoles et les animatrices du groupe local de Brest. Il n'y a pas de ligne éditoriale savante : juste des récits de samedis matins, des portraits d'enfants et d'adultes qui transmettent, et parfois des réflexions sur ce que cuisiner ensemble veut dire, dans une ville comme Brest, face à une rade comme la nôtre.
Si vous voulez contribuer — une photo, un témoignage, un souvenir d'atelier — écrivez-nous. Les meilleures histoires sont celles qu'on n'a pas encore racontées.
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